E’ Lunedì, fa freddo, fuori c’è vento…quale ricetta migliore per iniziare la settimana con tanta carica se non con una torta “nutellosa”?!
La ricetta di oggi ci arriva da Ida, mamma premurosa di 2 fantastici bambini, principessa Alessia e il tenero Davide, tutte e due golosoni di nutella!!!
E’ una ricetta da fare con il BIMBY ma vi scriviamo anche il procedimento classico per chi non ha il bimby.
MAMME RICETTE di oggi vi presenta TORTA ESTASI di mamma Ida
Ingredienti:
160 gr di farina
3 uova
50 gr di cacao amaro
200 gr di zucchero
100 gr di latte
100 gr di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
Nutella
PROCEDIMENTO con il BIMBY:
Versare tutti gli ingredienti nel boccale, tranne il lievito per 1 m Vel 6.
Quando mancano 20 sec alla fine aggiungere la bustina di lievito.
Versare il composto in uno stampo a cerniera e all’interno versare abbondanti cucchiaiate di Nutella, infine cuocere in forno per 30-35 m a 160-170
PROCEDIMENTO CLASSICO:
In una ciotola sbattere le uova con una forchetta e lo zucchero.
Aggiungere l’olio di semi di girasoli e il latte e mescolare il tutto con una frusta a mano oppure un cucchiaio.
Aggiungere la farina, il cacao e infine la bustina di lievito.
Mescolare e versare in una teglia imburrata e all’interno versare abbondanti cucchiaiate di nutella.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti.
La versione di Ida prevede anche la Nutella sopra come glassa…ohmygod!!!
Ci sembra ovvio che una torta così cioccolatosa e ripiena di nutella non potrebbe chiamarsi altrimenti…buon estasi e buona merenda a tutti!!!
Se sei una mamma (ma anche un papà certamente!!!) che ci segue e ti piace cucinare, mandaci le tue ricette e man mano le pubblicheremo nel sito in questa nuova rubrica! La ricetta deve essere facile da eseguire, preferenzialmente apprezzata dai bambini e insieme allegateci anche una bella foto del ghiotto risultato!
Partecipa anche tu, è facile! Mandaci la ricetta e la foto sulla nostra mail: legnanobimbi@gmail.com o con messaggio privato nella NOSTRA PAGINA FACEBOOK
Nel sito trovi “MAMME RICETTE” nella sezione “RUBRICA DEI CONSIGLI!!!
